四道菜大功告成！
这道凉调土豆丝正是同福酒楼刘师傅的作品，他也和沈妙想到一起去了，做了一道可口的素菜，果然得到王管家的肯定，看王管家点头，便有人吹捧道：
“王管家，您有所不知，这土豆丝看似简单，但是对刀工要求极高，每一根土豆丝粗细一致，搭配青红椒更是色彩鲜艳，实为佳品！”
刘师傅也不咸不淡地说：“东来酒楼还真是不拿高员外的寿辰当一回事儿，以为摆盘好看一点就行了吗？”
但是想到自己的远房外甥，还是用筷子夹起一片，却不想提溜齐了一串！
“什么情况连着的！？”
“不会吧，这不是黄瓜片吗？”
“对啊，黄瓜片怎么还能连起来？”
王管家也大为惊讶，赶紧拨开中间的萝卜花，发现了黄瓜头，用力夹起来发现整根黄瓜竟然藕断丝连，像一条青龙整个被夹了起来，忍不住赞叹道：“真是神乎其技！”
“沈师傅是吧？”王管家从震惊中回过神来，苦笑着说：“你可是给我出了一个难题啊，如此黄瓜你让我如何舍得下口啊！”
